お祝いゴハン。

１週遅れで、１６日のお献立（あえての「お献立」＾＾；；）です。

手前から
鮭とシメジの炊き込みごはん
スナックエンドウの塩茹で
菜の花のおひたし（わさび醤油和え）
サトイモとイカの煮物
カブとおあげのお味噌汁
　　＋ビールと白ワイン。

お祝い膳というより、普段のゴハンにちょっと華がある程度。
もうすっかりシブい内容です＾＾；；酒の肴ばっか？わはは。
でもこういうのが美味しくなっちゃって。




先週は仕事と懇談会と役員会の三つ巴で、毎日９時〜５時でみっちりでした。
今週もちょっと引きずり気味ですが、あともう暫くの辛抱。
春が来れば、夜が明ければ。
ぷはぁ〜〜〜（＞＜）。

かもめ食堂とシナモンロール・２

さて、作ってみました。シナモンロール！
参考にしたレシピはこちら

くるくる巻いて成型するタイプのパンは初めて作ります。
２次発酵までは、ちゃんとレシピの写真のとおりに事が運んでいたのですが。。。
オーブンに入れて数分。
お、膨らんできた膨らんできた＾＾
ふくふくで、なかなかかわいらしい感じです。

さらに数分。

ん゛？ん゛ん゛〜〜〜〜？！
ぎょえ〜！パンクしとるじょ！！Σ（ ;゜д゜）））

はい、渦巻きがなぜか飛び出した方々はこちら

正体不明の物体となっておりますが＾＾；；
手前と奥とで計２個でございます（ToT）
こういう状態のものを、九州の実家の方では
「ふっと出る！」といいます。（※「はみ出す」の意）

どうにか渦巻きをとどめてくれてたのはこちら

はい、なんとか＾＾；；。計５個出来ました。

どれもね〜、めちゃめちゃ美味しかったですYO、まぢで！（爆）
なぜか我が家ではふっと出た方が人気でした＾＾；；

ん〜！今度はちゃんと作るけんっ！！

ころころクッキー

一個さん経由でそらきりんさんにレシピを教えていただいた
ころころクッキーを作ってみました♪

生地をきっちり冷やして、ちっちゃく丸める作業が楽しいっ！！

お月見だんごのようですが。。＾＾；；
くるみをカリッとさせようと空焼きしたら、ヤキが入り過ぎて（？）やや焦げ気味に
そのせいか、生地がやや茶色に染まりましたが、香ばしくって、これはこれでアリかな？
おまけに粉糖がない事に、仕上げの時に気づき〜ぎょえ〜〜〜〜
な。。。何かないか。。。。
引き出しをかき回して、ヨーグルト用の砂糖をようやく発見！
スプーンの背で細かく潰したあと、焼きあがったクッキーに茶こしでふるってかけてみました。
く。。。苦肉の策＾＾；；でも、なかなかのモンじゃないか！と思います（自画自賛っ）

味は、一個さんもそらきりんさんもおっしゃるように、うまいっ！！！
つなぎに卵を使ってないせいか、口に入れるとほろほろとほどける感じが
なんとも癖になる食感です！ふああ〜、うまかあ〜美味しいモンってシアワセに
なるねえ〜

いいもんを教えていただきアリガトウございました！！
確実にぷくぷくへの道、まっしぐら！です

パンを焼いてみました。

１年生の給食が来週になるまで始まらず、帰りがやたらと早いので
職場のご厚意で平日は仕事を休ませて貰っています。
お休み続きの上、昨日からの雨で気分ものんびりモードになったので
ひっさびさにパンを焼いてみました。

これでも以前はよくお菓子やらパンやら焼いていたのですが
「忙しい」を言い訳に、長い事遠ざかっておりました。
完全に「下手の横好き」ってヤツですが＾＾；；（考えてみれば、私の趣味は
全部コレ↑）

お菓子もパンも、焼ける時のあのあま〜いにおいがたまんないんです

　
おいしそうに見えるかな？（ちゅーか、激しくピンボケ＾＾；；）
なにこれ？赤ちゃんボーロ？等々のツッコミはカンベン（笑
という事で。ひとつよろしくでござる


追記☆
「忙しい」は言い訳にならんなあ、と思う今日この頃。要は時間の使い方だよね。
私はこれが下手で下手で＾＾；；。なんか最近、いろんな事が雑になってきてる
気がするので、ちょっと見直して、諸々に対してもちょっと丁寧さを大事にしなきゃなあ
なんて思っています。
パンは美味しかったよ！思い立って焼いてよかった＾＾。

自由時間にもう一発！

マシンガントーク（６歳・♂）が帰ってくる前にオイシイ物日記をひとつ。
寒い日はやっぱりこれだよ〜、ココア＊＾＾＊
今のイチオシはＳＷＩＳＳ　ＭＩＳＳのマシュマロココア。マシュマロラバーズって
マシュマロが別袋で付いてるのもおいしいんだけど、一箱に入ってる個数が
少ないのでそっちは特別なとき用で。甘さに癒されるよ〜♪
今日は調子に乗って２杯飲んだらさすがに多すぎた＾＾；；；何かに飢えてたのか？？
って、昼ごはんの用意をしていないっ！！ああ、自由時間をもうちょっと〜〜。